Über mich

Ich bin Sandra – gebürtig aus Soest, mit der Gastronomie im Herzen und der Gastfreundschaft im Blut.
Über 30 Jahre Erfahrung in der Gastro haben mich geprägt: gelernt habe ich im Pilgrimhaus Soest mit der Ausbildung zur Restaurantfachfrau, ergänzt durch wertvolle Auslanderfahrung, die meinen Blick für Menschen und Kulturen erweitert hat.

Gastgeben ist bei mir Familiensache: Schon meine Oma lernte 1920 in einem renommierten Haus als Serviermädchen – und mein Vater war Küchenmeister in der Westfalenhalle Dortmund. Beste Voraussetzungen also, um Service nicht nur zu können, sondern zu leben.

Heute bin ich in Esens angekommen – und habe mir einen großen Wunsch erfüllt: die Eröffnung des de Tiede B&B. Dieses Haus ist mein Lebensprojekt. Ein Ort zum Ankommen, Durchatmen und Wohlfühlen.

Was mir wichtig ist? Zuvorkommende, ehrliche Gastfreundschaft. Hier ist jeder willkommen.
Professionell, herzlich und mit einem Augenzwinkern sorge ich dafür, dass sich zukünftige Gäste nicht nur gut betreut, sondern wirklich zu Hause fühlen